雞蛋用涼水煮還是熱水 知經驗 健康美食 2.14W 大中小設置文字大小 1、雞蛋一定要冷水煮,五分鐘剛剛好。2、冷水放雞蛋,開火煮,水開後,改小火,三分鐘是糖心雞蛋,五分鐘剛剛好。五分鐘後一定要關火,時間在長久變綠了。煮好的雞蛋,撈出放冷水中冰一下,好剝皮。蛋黃也是原色,剛剛好。 TAG標籤:熱水 用涼 水煮 雞蛋 #