牛油家庭吃法 知經驗 健康美食 5.67K 大中小設置文字大小 1、材料:蒜頭1個、蝦8只、牛油30克、鹽半勺、黑椒1勺、番茜葉適量(如無用香菜)。2、剪走蝦頭,剝去蝦殼,保留蝦尾部分,沿蝦背剪開後挑走蝦線備用。3、再把蝦洗乾淨瀝乾並吸走多餘水分,用鹽和半勺黑椒醃20分鐘備用。4、蒜頭去皮及切片後,熱鍋下牛油,用小火慢煎半炸蒜片至金黃上色。5、蝦下鍋伴炒均勻至熟成並灑上少許黑椒,上碟後可用番茜葉(香菜亦可)或擠檸檬汁即可上桌。 TAG標籤:吃法 牛油 家庭 #