鐵板燒調料配方,鐵板燒的調料配方及技巧 知經驗 健康美食 1.06W 大中小設置文字大小 1、鐵板燒調料配方:黑胡椒醬;用料:黑胡椒碎5克、洋葱10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蠔油5ml、糖2克、鹽2克、黃油5克 。2、洋葱和大蒜切成碎末。3、黃油放在鍋中融化成液體。4、把洋葱碎和大蒜碎放入鍋中,煸炒至洋葱變軟變透明,且出香味。5、將黑胡椒碎倒入,快速翻炒均勻且出香味。6、鍋中倒入適量水,沒過食材就好。7、轉小火煮至沸騰。8、倒入番茄沙司、蠔油、糖和鹽,繼續小火煮制。9、待湯汁變濃稠後即可,期間要不停用鏟子翻炒,以免巴鍋。10、這樣,黑胡椒醬就做好了。 TAG標籤:鐵板燒 調料 #