鴨蛋湯怎麼做

1、首先將豬肉洗淨，切小塊或絲；

2、鴨蛋磕入碗中，攪勻；

3、蒜苗（青蒜）切細末待用；

4、鍋中加水或高湯上火，下入豬肉，待熟時，再打入鴨蛋；

5、熟後加入調料，撒上切好的蒜苗，淋少量香油即完成了。