春天減肥刮油春筍

1、食材：春筍、冰糖、鹽、白醋、乾紅辣椒、香葉。

2、春筍洗乾淨後，切寸段。

3、燒一鍋沸水，加鹽，把處理好的筍段放入鍋裏煮3分鐘左右撈出。

4、再把焯過的筍段換鍋，加入沒過筍段略寬的清水和冰糖、鹽、白醋、乾紅辣椒、香葉，大火燒開。

5、轉中小火煮20分鐘關火，讓筍在汁水裏浸泡隔夜後食用即可。