美味的炸元宵做法,怎樣做出美味的炸元宵
1、用料:黑芝麻500g、白芝麻500g、糖50g、糯米粉500g、食用油1000ml、水1000ml。
2、餡料料理機打碎黑芝麻、白芝麻。
3、加入油、糖攪拌均勻。
4、揉大小均勻的團。
5、冷凍15分鐘,放入糯米粉裏搖晃均勻。
6、每次裹一層糯米粉都要用漏網過一遍水,共過三次水。
7、過好水後,放入鍋中炸就可以 (切記:千萬記住要用涼油炸)。
1、用料:黑芝麻500g、白芝麻500g、糖50g、糯米粉500g、食用油1000ml、水1000ml。
2、餡料料理機打碎黑芝麻、白芝麻。
3、加入油、糖攪拌均勻。
4、揉大小均勻的團。
5、冷凍15分鐘,放入糯米粉裏搖晃均勻。
6、每次裹一層糯米粉都要用漏網過一遍水,共過三次水。
7、過好水後,放入鍋中炸就可以 (切記:千萬記住要用涼油炸)。