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恩施玉露的沖泡方法

恩施玉露的沖泡方法

1、備具

玻璃杯或蓋碗一個,恩施玉露5g,水盂,茶荷。

2、賞茶

將幹茶置於茶荷中,欣賞其外形、色澤。

3、温具

將少量85℃熱水倒入玻璃杯中,順時針旋轉,杯壁充分浸潤後,將水倒掉。

4、投茶

採用下投法,現將茶葉投入玻璃杯中(一般茶水比例1:50)

5、注水

再次向杯中注水(迴旋注水法),大約七分滿。

6、出湯

靜置3~5鍾後,即可品飲。飲用至1/3處時即可續水。

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