子姜燜鴨煲怎麼做湯
子姜燜鴨煲的做法 1、將鴨肉洗淨，剁成小塊（不要太大，大概比大拇指頭稍微大一點就可以）。 2、新鮮子姜、青紅椒全部洗淨。 3、子薑切片。 4、準備葱段、蒜片和郫縣豆瓣。 4、將青紅椒切成馬蹄狀、葱切段、蒜切片、各種材料全部準備妥當。 5、
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
鴨肉：半隻; 子姜: 150克;尖椒: 適量;紅尖椒: 適量; 色拉油：適量;葱：適量;蒜：適量;郫縣豆瓣醬：1.5勺;醬油：1勺;冰糖：5粒;食鹽：適量;白糖：適量;味精：少許;料酒：3勺;
可以吃，推薦一食譜：菜系及功效：孕婦菜譜 糖醋蓮藕的製作材料：主料：蓮藕500克,花生油30克,香油,料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精鹽1克,花椒10粒,葱花少許。糖醋蓮藕的特色：此菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素。蓮藕
子姜燜鴨煲的做法
子姜燜鴨煲的做法 1、將鴨肉洗淨，剁成小塊（不要太大，大概比大拇指頭稍微大一點就可以）。 2、新鮮子姜、青紅椒全部洗淨。 3、子薑切片。 4、準備葱段、蒜片和郫縣豆瓣。 4、將青紅椒切成馬蹄狀、葱切段、蒜切片、各種材料全部準備妥當。 5、
將鴨肉洗淨，剁成小塊（不要太大，大概比大拇指頭稍微大一點就可以）
子姜燜鴨煲是一種需要時間燜煮才能入味菜餚。一般需要先炒制小會兒，再進行燜煮。 燜煮一般是先加入所有的調味料用小火燜煮20-30分鐘。然後加入子姜再燜3-5分鐘。 如果喜歡吃比較軟一點的鴨肉，那麼在燜煮的時候就多增加10分鐘即可。
新鮮子姜、青紅椒全部洗淨
可以吃，推薦一食譜：菜系及功效：孕婦菜譜 糖醋蓮藕的製作材料：主料：蓮藕500克,花生油30克,香油,料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精鹽1克,花椒10粒,葱花少許。糖醋蓮藕的特色：此菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素。蓮藕
子薑切片
準備葱段、蒜片和郫縣豆瓣
子姜燜鴨煲的做法 1、將鴨肉洗淨，剁成小塊（不要太大，大概比大拇指頭稍微大一點就可以）。 2、新鮮子姜、青紅椒全部洗淨。 3、子薑切片。 4、準備葱段、蒜片和郫縣豆瓣。 4、將青紅椒切成馬蹄狀、葱切段、蒜切片、各種材料全部準備妥當。 5、
將青紅椒切成馬蹄狀、葱切段、蒜切片、各種材料全部準備妥當
子姜燜鴨煲是一種需要時間燜煮才能入味菜餚。一般需要先炒制小會兒，再進行燜煮。 燜煮一般是先加入所有的調味料用小火燜煮20-30分鐘。然後加入子姜再燜3-5分鐘。 如果喜歡吃比較軟一點的鴨肉，那麼在燜煮的時候就多增加10分鐘即可。
鍋內少許油，一點點即可（也可以不放油幹炒，因為鴨子本身會出很多水和油）
可以吃，推薦一食譜：菜系及功效：孕婦菜譜 糖醋蓮藕的製作材料：主料：蓮藕500克,花生油30克,香油,料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精鹽1克,花椒10粒,葱花少許。糖醋蓮藕的特色：此菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素。蓮藕
油温5成熱時，下葱段和蒜片，煸出香味兒
然後倒入鴨塊用小火慢慢炒
當炒至肉色開始發白時，淋入三勺料酒
翻炒均勻
一勺半郫縣豆瓣
一勺醬油（主要是為了讓鴨肉上色）
5粒冰糖（加冰糖的目的不是為了甜，而是為了提鮮和提亮，燜出來肉不是死鹹，而是鹹鮮，色彩上也會靚麗很多）
最後根據個人口味加鹽（因為之前的郫縣豆瓣醬和醬油都有鹹味）
蓋上鍋蓋，轉小火，開始燜鴨肉
燜20 ;30分鐘
揭蓋，湯汁變的濃稠，鴨肉也燜的差不多了。把子薑片放進，繼續燜三、五分鐘
最後放入青紅椒段，略翻即可上桌
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子姜煲鴨怎麼做
子姜燜鴨煲的做法
1、將鴨肉洗淨，剁成小塊（不要太大，大概比大拇指頭稍微大一點就可以）。
2、新鮮子姜、青紅椒全部洗淨。
3、子薑切片。
4、準備葱段、蒜片和郫縣豆瓣。
4、將青紅椒切成馬蹄狀、葱切段、蒜切片、各種材料全部準備妥當。
5、鍋內少許油，一點點即可（也可以不放油幹炒，因為鴨子本身會出很多水和油）。
6、油温5成熱時，下葱段和蒜片，煸出香味兒。
7、然後倒入鴨塊用小火慢慢炒 。
8、當炒至肉色開始發白時，淋入三勺料酒。
9、翻炒均勻。
10、一勺半郫縣豆瓣。
11、一勺醬油。（主要是為了讓鴨肉上色）
12、5粒冰糖。（加冰糖的目的不是為了甜，而是為了提鮮和提亮，燜出來肉不是死鹹，而是鹹鮮，色彩上也會靚麗很多）。
13、最後根據個人口味加鹽。（因為之前的郫縣豆瓣醬和醬油都有鹹味）。
14、蓋上鍋蓋，轉小火，開始燜鴨肉。
15、燜20——30分鐘。
16、揭蓋，湯汁變的濃稠，鴨肉也燜的差不多了。把子薑片放進，繼續燜三、五分鐘。
17、最後放入青紅椒段，略翻即可上桌。
滿屋飄香的【子姜燜鴨煲】就做好啦
子姜燜鴨煲要煮多久才好
子姜燜鴨煲是一種需要時間燜煮才能入味菜餚。一般需要先炒制小會兒，再進行燜煮。
燜煮一般是先加入所有的調味料用小火燜煮20-30分鐘。然後加入子姜再燜3-5分鐘。
如果喜歡吃比較軟一點的鴨肉，那麼在燜煮的時候就多增加10分鐘即可。
懷孕四個多月，可以吃子姜燜鴨煲嗎
可以吃。味道不賴，但是上火的人，要少吃
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子姜燜鴨煲的做法
1、將鴨肉洗淨，剁成小塊（不要太大，大概比大拇指頭稍微大一點就可以）。
2、新鮮子姜、青紅椒全部洗淨。
3、子薑切片。
4、準備葱段、蒜片和郫縣豆瓣。
4、將青紅椒切成馬蹄狀、葱切段、蒜切片、各種材料全部準備妥當。
5、鍋內少許油，一點點即可（也可以不放油幹炒，因為鴨子本身會出很多水和油）。
6、油温5成熱時，下葱段和蒜片，煸出香味兒。
7、然後倒入鴨塊用小火慢慢炒 。
8、當炒至肉色開始發白時，淋入三勺料酒。
9、翻炒均勻。
10、一勺半郫縣豆瓣。
11、一勺醬油。（主要是為了讓鴨肉上色）
12、5粒冰糖。（加冰糖的目的不是為了甜，而是為了提鮮和提亮，燜出來肉不是死鹹，而是鹹鮮，色彩上也會靚麗很多）。
13、最後根據個人口味加鹽。（因為之前的郫縣豆瓣醬和醬油都有鹹味）。
14、蓋上鍋蓋，轉小火，開始燜鴨肉。
15、燜20——30分鐘。
16、揭蓋，湯汁變的濃稠，鴨肉也燜的差不多了。把子薑片放進，繼續燜三、五分鐘。
17、最後放入青紅椒段，略翻即可上桌。
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子姜燜鴨煲要煮多久才好
子姜燜鴨煲是一種需要時間燜煮才能入味菜餚。一般需要先炒制小會兒，再進行燜煮。
燜煮一般是先加入所有的調味料用小火燜煮20-30分鐘。然後加入子姜再燜3-5分鐘。
如果喜歡吃比較軟一點的鴨肉，那麼在燜煮的時候就多增加10分鐘即可。
