都有哪些知名餐飲漲價了？，一盤酥肉50元

海底撈、西貝等漲價的消息在近日無非引起了熱議。消費者對此漲價的看法也各持己見，有的表示可以接受，也有的乾脆不再去吃。而餐飲企業目前也在想法設法的解決自身困境，各地政府部門也拿出真金白銀，鼓勵消費，許多領導也現身飯店，為各地美食進行“代言”。雖然如此，大部分消費者也難以接受在飯店剛復業的情況下，餐飲企業就緊隨漲價。不少人在封閉過後看到海底撈價格而望而卻步轉去西貝，沒想到也被嚇了一跳。國家統計局數據顯示，與前兩個月餐飲收入相比近來餐飲行業同比下降43.1％，疫情以來給餐飲業也是帶來巨大沖擊的。那收入下降，餐飲企業進行“自救”，靠漲價到底行不行？漲價因疫情和成本上漲，其實，不光海底撈因為漲價引起消費者熱議，同樣身為明星餐企的西貝近日也被發現菜價上漲。對於海底撈價格上漲的問題，海底撈表示，整體價格上漲幅度控制在6％，雖然公司調整了部分菜品價格，但是也是各城市實行差異化定價，這些原因都歸結於疫情期間成本的提高。海底撈針對疫情防控做出以下整改，將營業時間於早上11點開始，晚上9點結束，門店桌椅也間隔在1米以上，儘可能的避免人與人的解除，保持最大的安全距離，所以開放的餐位也相應的減少了。海底撈們漲價背後，也反應出在疫情期間餐飲業遭受的巨大損失。而客流量減少了，提高客單價，似乎就成了餐飲企業的不二選擇。一部分消費者也認為，你可以漲價我也可以不去，消費者對於價格上漲也是很敏感的，畢竟疫情期間大家的收入也受到影響，大家口袋空空，漲價後恐怕就不會去吃了，這也是廣大消費者的心聲。大部分消費者也表示在疫情期間，出去消費並不是明智之舉，外賣也成為大部分人的首選，所以各大行業要緊抓機遇的槓桿實行飛躍。消費因人而異，確實因為疫情我國的各大產業都陷入短暫低迷狀態，但是，經過一段時間的緩衝及企業自身的“自救”，各大產業也終會度過難關！