厄瓜多爾的特產是高原小米、咖啡、象牙果、巴拿馬草帽、香蕉等。
1、高原小米:高原小米營養豐富,是植物中的蛋白王,可用來熬粥、燉湯,能增強人的抵抗力和免疫力。
2、咖啡:厄瓜多爾的咖啡口味均衡清爽,還有—種獨特的香味,主要出產阿拉伯咖啡和羅百氏特咖啡。
3、象牙果:象牙果是產於厄沿海地帶一種棕櫚果實的種子,大小如雞蛋,外皮棕褐色,內裏白色,質地堅硬如石,與象牙相似。用植物象牙當原材料的工藝品隨處可見,一般做成手鐲、項鍊、掛墜、雕飾等。
4、巴拿馬草帽:這種帽子由一種叫託基亞的棕櫚葉手工編制而成,可摺疊,售價從十幾美元到數百美元不等,造型神祕而性感,酷味十足。