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廣元特產有哪些

廣元特產有哪些

1、百花石刻。百花石刻是中國四大石刻之一,廣元百花石刻是四川名特產品,是第二批國家級非物質文化遺產項目保護單位。廣元白花石刻歷史悠久,從隋、唐開始,藝人們就利用當地一種細密柔潤、赤白相間的白花石(在豬肝色和墨綠色的石塊中,呈現出白色、灰白色和淡綠色石層),因材施藝,雕刻成各種石屏、硯台、筆筒、花缽、花瓶、煙缸、果盒等日用器皿,成為一種具有獨特風格的工藝品。

2、麻柳刺繡。麻柳刺繡是流傳於四川省廣元市朝天區境內的麻柳、魚洞、臨溪、小安等一帶的刺繡總稱,是一代一代親族傳承而繼承發揚的漢族民間美術,是麻柳先民在自給自足的悠閒生活中創造發明的純樸精美的漢族民間藝術珍品,是國家級非物質文化遺產。

3、黎淵石硯。黎淵石硯是四川名硯之一,以石硯材料出產地廣元市青川縣古村名“黎淵裏”而得名。由黎淵石雕刻的黎淵石硯,其石質細膩精密,剛柔相濟,色澤晶瑩,滋潤而富有耐性,兼有端硯、歙硯優點。凡硯池內墨未用完時只要將硯盒蓋好,無論冬夏都能保持數日不涸,作繪畫調色盒時亦然,在缺水的情況下,呵氣三口即可磨墨。且寫字、繪畫不易磨損毛筆, 故該硯有“發墨,護筆,保水”之三絕。

4、劍門豆腐。劍門豆腐又名劍門關豆腐,包括鮮豆腐和豆腐乾,是著名四川特產,四川十大土特產食品之一,素有“劍門天下險”“雄關豆腐絕”的美譽。劍門豆腐為地理標誌保護產品,劍門關豆腐產地範圍為四川省劍閣縣現轄行政區域。劍門豆腐將炒、炸、燒、燉、蒸、煎、拌等多種工藝融為一體,將一百餘種美侖美奐的豆腐佳餚呈現在人們面前。雪山豆腐形似雪山,由生魚和嫩豆腐加工而成,鹹香爽口,滑嫩無比;牛蹄筋豆腐色澤紅亮,川味純正,營養豐富,軟硬適中。

5、黑木耳。木耳又稱黑木耳、雲耳、木蛾、黑菜、榆耳。它色澤深遂,細質滑美,柔而不膩,味道清香,無污染,被國家批准為出口免檢產品,大量出口日本、東南亞等許多國家,現為國家地理標誌產品。

6、朝天核桃。朝天核桃是四川省廣元市朝天區特產。被稱為“廣元七絕”之一。具有個體大,果殼薄,香味美,肉質肥厚細膩,香脆,品質優,有益元素含量極高,出仁率高、易取仁的特點。

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