南寧好吃的推薦

1、老友粉。

南寧人愛吃粉愛到了極致，不論早午晚，一碗粉都能做主食。粉的種類可謂是豐富多樣，主料分為扁粉和圓粉。最著名的是老友粉，還有生榨米粉、捲筒粉、肉粉、幹撈粉等，估計外地遊客都不太熟悉，其實每一種都自有風格。一般南寧人吃粉時，會配根油條，或一玻璃瓶裝豆奶，這是最本土的吃法。

2、花雕醉鴨。

“春江水暖鴨先知。”南寧周邊水塘河流眾多，氣候及環境很適宜鴨子的繁殖。南寧產鴨子，尤以麻鴨為優。南寧人吃鴨也是花樣多多：煎、炒、炸、燉、扒、扣、醉、燒……五花八門，品種多多。而在大多數老南寧人的食譜裏出現最多的，還是要數醉鴨、檸檬鴨和燒鴨這三種食法，故稱其為“南寧三鴨”。

3、檸檬鴨。

檸檬鴨配料取材講究，採用南寧特色的酸嘢，酸蕎頭，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黃皮，特別自家醃製的酸檸檬。