蓮蓬可以放冰箱嗎

1、蓮蓬可以放冰箱冷藏保存。

2、蓮蓬保存的時間和其外殼有密切的聯繫，如果蓮蓬外殼還在，那麼相對能隔絕一部分空氣從而延長保鮮時間，放入冰箱冷藏保存一般能保鮮3-5天。如果蓮蓬外殼已經去掉，即使放入冰箱冷保鮮其食用時間也會相對短一點，大約只能放2-3天，而且蓮子會隨着放置時間越久，口感會逐漸變硬。