柚子的品種有哪些
柚子的品種有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。
橘紅：又名化州橘紅、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品種厚，果肉淺黃白色，味酸帶苦，不堪生食。果期10-11月。
沙田柚：果梨形或葫蘆形，果頂略平坦，有明顯環圈及放射溝，蒂部狹窄而延長呈頸狀，果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。果期10月下旬以後，屬中熟品種。主產廣東、廣西（梅州、容縣、桂林、柳州等地）。
文旦：果扁圓形，頂部微凹，基部稍狹，蒂部有隆起脊稜，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉風味略偏酸。主產福建（漳州一帶），台灣、浙江等有栽種。
坪山柚：果橢圓形，兩肩削，果頂近於平坦，蒂部有凸稜，果皮油胞大，凸起，海綿層及果肉均淡紅色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。果期與文旦同。主產福建（漳州一帶）。
金香柚：又稱長柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果橢圓形，果頂平，果基短頸狀，果皮光滑，金黃色，頗薄，易剝離，果心大而空，果肉米黃色，柔嫩，甚甜。果期9月下旬。主產湖南（慈利、常德、石門等地）。
桑麻柚：果形似沙田柚，但果基較狹而無頸部或甚短，果頂平坦，有明顯環圈及放射溝，果皮較粗糙，油胞大，果心稍充實，果肉嫩，水分多，甜而偏酸。果期9月中至10月上旬，是早熟品種。主產廣東梅州各地。
四季拋：果卵形，果頂圓，常有放射溝，基部狹而圓，油胞小而密，果皮光滑，果肉柔嫩，汁多，甜酸適口，有香氣，種子甚少。果期約11月。主產浙江（平陽等地）。
此外，各地尚有不少較好的品種品系，例如台灣的麻豆文旦、白柚、鬥柚；福建雲霄的蜜柚、琯溪蜜柚；廣東梅州的胭脂腳桑麻柚、暹羅柚；湖南安江的石榴柚，大庸的菊花心柚；四川的墊江柚、金堂柚，五步柚、蓬溪柚等。
柚子的功效與作用
1、生津止渴。本品甘、寒生津，適用於熱病傷津而口渴、咽乾、煩熱者，以及口渴引飲的消渴患者。
2、防血栓。含有生理活性物質皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成，對腦血管疾病，如腦血栓、中風等有較好的預防作用。
3、降低血糖。新鮮柚子汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖症患者的食療佳品。
4、祛痰鎮咳。柚子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入後可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，有良好的祛痰鎮咳作用。
5、美容養顏。柚子含有維生素p能強化皮膚毛細孔功能，能幫助修復受損的皮膚組織，常吃柚子能讓皮膚達到零毛孔。且柚子熱量極低，有減肥功效。
蜂蜜柚子茶的做法
1、首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2、用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削黃色的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。
3、用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。然後將柚子皮放在清水裏浸泡，在水裏加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。
4、剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5、把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，骨嘟大泡，柚皮金黃透亮即可關火。注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
柚子減肥方法
美食
1、飯前吃半個柚子：在用餐前15分鐘，吃半個或1/4個柚子，重量估計在半斤以上。酸酸甜甜的柚子能有效控制食慾，讓你在吃飯的時候減少吃飯的分量。而且柚子可以吸收體內的脂肪。每餐前都這樣吃，堅持一個月，你的腰圍和小肚子能明顯變小。
2、把柚子當零食：在減肥過程中，通常會感覺自己餓的快，或特別想吃東西，這時你可選擇柚子當零食，把巧克力、餅乾、膨化等食品統統甩開，讓酸酸甜甜的柚子成為你的瘦身幫手。這樣就可以減少脂肪的堆積，而且可以把體內的脂肪排出來。
3、柚子冰糖汁：先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。將柚子和水放入攪汁機內，攪出的汁倒入杯中，放入少許冰糖即可飲用。這個方法最適合喜歡喝果汁的MM們，每天喝上幾杯，一個月就能見效，輕輕鬆鬆便能瘦一圈。
柚子皮的功效與作用
1、柚子皮煮水治小兒肺炎。用幾塊曬乾的柚子皮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大）放進鍋里加水一起煮，水不要太多連開幾次後，把煮的湯倒進碗裏給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡。用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處。剛開始時，毛巾温度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加温度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。但破皮之處忌。
3、可防蟲。將成內面的白筋撕淨，放在通風處吹乾，再曬乾水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放於衣櫃角落或米桶內，防蚊蟲。
4、可去穢味。把柚子皮放在冰箱裏，可以去除冰箱異味。
5、美容。取新鮮的柚子皮擦臉，能補充皮膚水分，長期使用能讓皮膚白皙水嫩有光澤。
