醬油吃多了對智力有降低嗎？

醬油吃多了對智力有降低嗎？？讓我們一起了解一下吧。

醬油吃多了不會對智力有影響。醬油是中國傳統的液體調味品。製作時用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成。其色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，能促進食慾。

醬油是由醬演變而來。早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載。而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉醃製而成，與現今的魚露製造過程相近。