楓葉黑米飯的做法
1、準備食材:糯米適量、楓葉適量。
2、楓葉取葉子嫩部分,洗乾淨瀝乾水分。拿錐子把楓葉錘碎,加水發酵二天出味,水有點微微黃,散發出楓葉的清香味,即可過濾去楓葉渣,只取楓葉水部分。
3、將楓葉水燒至大概60℃取出,把糯米放楓葉水中泡一天。把泡好的米過濾去水,米清洗後放電飯煲蒸即可。
1、準備食材:糯米適量、楓葉適量。
2、楓葉取葉子嫩部分,洗乾淨瀝乾水分。拿錐子把楓葉錘碎,加水發酵二天出味,水有點微微黃,散發出楓葉的清香味,即可過濾去楓葉渣,只取楓葉水部分。
3、將楓葉水燒至大概60℃取出,把糯米放楓葉水中泡一天。把泡好的米過濾去水,米清洗後放電飯煲蒸即可。