肉米飯的做法步驟

1、用料：大米200克、香菇適量、豬瘦肉適量、甜麪醬適量、鹽少許、生粉少許、料酒少許。

2、瘦肉剁成末加適量生粉料酒捏上勁。

3、香菇提前泡發切成末。

4、鍋中放少許油，下豬肉末煸炒。

5、肉末一轉色加入香菇。再放入一勺甜麪醬炒勻盛出待用？

6、大米淘洗乾淨。放入電飯煲，加適量清水，倒入炒好的香菇肉末，在放入少許鹽，按煮飯鍵煮熟即可。

7、將煮熟的米飯盛出，撒上葱花即可。