蛋撻相關介紹 知經驗 生活妙招 2.76W 大中小設置文字大小 1、看一看蛋撻裏面的顏色,一般是蛋塔蛋黃色,蛋液凝固就可以了。2、蛋撻中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。3、蛋撻(EggTart),是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;台灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的tart。 TAG標籤:蛋撻 #