如何處理髮黴的雜糧

1、食鹽處理法，按每500公斤糧食拌l公斤食鹽的比例進行拌合，然後將糧食薄攤在地上，每天翻動兩次以上，以除濕散熱。此法可保持10天內不發芽黴變。

2、漂白粉密封法，按每500公斤受潮糧食拌l公斤漂白粉的比例拌勻，堆成圓錐形，用薄膜密封糧堆，可保持8天至10天糧食不壞。

3、吸濕處理法，將吸濕性的物質（如生石灰、木碳、幹木屑、乾燥草木灰或炒乾的穀糠）分裝入小布袋中，按l0%~20%的用量均勻地堆入受潮糧食堆中，吸附濕糧表面的水分。此法主要適用於少量受潮糧或種子糧的處理。

4、薄膜密封法，將受潮糧食去雜後堆起，每堆可為：250—1500公斤，用薄膜覆蓋密封，可保證受潮糧食7天內不發芽發熱。若要保持良好的糧食品質，處理期最好不超過5天。受潮糧食在處理期內遇上了好天氣，應及時曬乾。