炒菜鍋防鏽的方法，炒菜鍋用什麼方法防鏽

1、把新鐵鍋放在爐灶上，取大米飯快熟時的濃湯二三碗倒進鍋中，投入粗茶葉60克，讓米湯煮沸後，不斷擦拌，使鐵鍋裏層處處受濕。處理半小時後，將米湯、茶葉倒掉，將鍋擦乾，鐵鍋就不會生鏽了。

2、先用黃砂或煤灰加草團帶水擦，將鍋表面的灰白色基本擦去，然後將鍋燒熱，放入適量的食油，一直燒至油液冒煙，這時用鍋鏟將草紙把油在鍋面上全部擦遍，然後停火，再用清水洗淨即可。

3、新鍋用清水刷洗幾遍，然後把鍋燒熱，放入食醋250克左右，用炊帚用力擦刷鐵鍋，之後，將醋倒掉用清水洗淨，也可防止鐵鍋生鏽。