鐵鍋防鏽的方法，鐵鍋防鏽的方法介紹

1、要防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨，留點油防鏽，同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質，因為果酸遇到鐵後會引起化學反應。

2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後，放到濃度較高的淘米水中浸泡，就能為其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。