巧克力夏天如何保存

1、冷藏室即可。

2、最適合儲存巧克力的温度是在5℃至18℃，黑巧克力儲存相對濕度為82%-85%，牛奶巧克力相對濕度不能超過78%，在這個存儲環境下，巧克力能保持最佳的風味和口感，而夏天室內環境無法滿足這個存儲環境，冰箱的上面冷藏室可達到這個最佳存儲環境，以滿足巧克力的保持需求。