怎樣儲存埋藏菜

1、對於西蘭花、芹菜的存儲，首先需要將蔬菜表面的水分擦乾或晾乾，裹上保鮮膜，放入冰箱保存即可。

2、而生菜的儲存需要瀝乾菜葉的水分，放置碗中後用保鮮膜封住，冷藏保存可保鮮一週。

3、香菜則是需要洗淨後印幹水分，切段放入冰格，並倒入橄欖油，放進冰箱速凍層。而新鮮蘑菇最好是用紙袋裝着放入冰箱，用塑料袋或保鮮膜裝着易發黴。

4、在儲存蘿蔔時，記得一定要切除其葉子後，再放入冰箱保存。而豆角則需要用開水焯一下，晾乾後裝進保鮮袋存放。

5、番茄在正常室温下保存即可，熟透的番茄才需要放到冰箱。如果不想土豆那麼容易發芽，可將其與蘋果放一起，減緩發芽速度。

6、洋葱需要放進塑料袋中，存放於乾燥通風之地即可，勿將洋葱與土豆一起放，容易腐爛。生薑可以放置在常温、通風、乾燥的地方保存，更好的儲存方法是將其埋入沙堆中。