香螺如何吐沙

1、可以把香螺的尾部去掉，然後把香螺放入水中，之後滴入適量香油，不僅能把肚子雜物吐出來，而且還能把裏面的小蟲子引誘出來，效果是非常好的。

2、需要注意的是，浸泡的時間不能太短，時間最低不能低於半個小時，否則效果並不明顯。

3、香螺也叫黃鑲玉螺，有着堅實的外殼，但是外殼比較薄，殼面呈現出黃褐色，殼頂部呈清灰色。

4、香螺在購買時要選擇鮮活的，死亡的香螺不建議購買和食用，因為死亡香螺的質量得不到保證。