鹹菜儲存不爛方法

1、可以把鹹菜裝入可以密封的罐子中，然後再把它放置在乾燥、陰涼的地方即可。若是不放心的話，把鹹菜密封起來放進冰箱保存也可以。需要注意的是，我們平時在取鹹菜的時候一定要使用乾淨的筷子，這樣可以儘可能的減少鹹菜和細菌的接觸，也就能保存更長的時間了。

2、鹹菜雖然是一種非常好的用來下飯的配菜，但是我們平時最好還是不要吃太多的鹹菜，因為鹹菜中含有很多的鹽分，而大量攝入食鹽對我們的身體是有害處的。