面揉好能不能放冰箱裏
1、面揉好可以放冰箱裏;
2、揉好的麪糰,放在冰箱冷藏,一般説來輕微的變質,人體有一定的適應和抵抗能力,基本上不會發生問題。放置3天的麪糰沒有變質可以吃,對健康基本上不影響,不過儘量吃新鮮的喲。
3、低温冷藏發酵,採用的是紮緊口袋以防發酵過度的方法,低温發酵,一來酵母可以慢慢醖釀好味道,其次取用麪糰更靈活,在接下來的1-3天內隨時都可以取用。
1、面揉好可以放冰箱裏;
2、揉好的麪糰,放在冰箱冷藏,一般説來輕微的變質,人體有一定的適應和抵抗能力,基本上不會發生問題。放置3天的麪糰沒有變質可以吃,對健康基本上不影響,不過儘量吃新鮮的喲。
3、低温冷藏發酵,採用的是紮緊口袋以防發酵過度的方法,低温發酵,一來酵母可以慢慢醖釀好味道,其次取用麪糰更靈活,在接下來的1-3天內隨時都可以取用。