鯽魚能不能放冰箱保存，鯽魚能放冰箱保存嗎

1、鯽魚是可以放冰箱冷凍。

2、鯽魚在放入冰箱冷凍保存時，要先用保鮮膜或者保鮮袋包裹起來，以防止食物自身水分過度流失，同時也可以避免食物相互之間“串味”。

3、鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系，是我國重要的養殖性魚類。鯽魚為雜食性，食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水温要求不高，便於養殖，鯽魚還是一種重要的觀賞性魚類，金魚就是由鯽魚演變而來。魚類在貯藏温度未達到-30℃以下時，魚體組織會發生脱水或其它變化，鯽魚如果長時間冷藏，會很容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。