製作筍尖炒萵筍的方法

1、食材：萵筍、筍尖、剁椒。

2、將萵筍去皮，用清水淋一下，撈出。

3、放在案板上切開待用。

4、將筍尖放在案板上切開，待用。

5、燒鍋倒油燒熱，下入剁椒熗鍋。

6、下入切開的萵筍翻炒，合入切開的筍尖翻炒。

7、加點鹽雞精調味，炒勻。

8、出鍋，裝盤即可。