新葫蘆摘多長時間後刮皮

1、新葫蘆建議先掛在陰涼處乾燥，等表皮發黃、葫蘆重量明顯變輕後再刮皮。剛摘的新葫蘆不建議放在陽光下暴曬，暴曬會引起葫蘆幹縮成褶皺皮，建議在陰涼、乾燥、通風的環境下自然陰乾。

2、新鮮的葫蘆皮呈嫩綠色，果肉呈白色，果實也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。

3、葫蘆可以作為瓜果菜蔬食用，而且吃法多種多樣，既可燒湯，又可做菜，既能醃製，也能幹曬。

4、葫蘆含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及多種微量元素，營養價值很高。