夏天掛麪的保存方法

1、夏天掛麪可以放冰箱存放。麪條放冰箱是需包裝密封，密封好的麪條增加存放期。按照家人的食量，冷凍一定分量的麪條，密封好，想吃的時候，下入鍋內。

2、冷凍前必須事先分配好重量，否則不易分散。佔用冰箱冷凍室空間。密封要好，只要接觸空氣，冷凍時間久了，就容易斷了。