保存晚上發麪方法，夏天晚上發麪怎麼保存

1、把發好的麪糰，按照使用份數，分好，放在保鮮袋中，將保鮮袋中的空氣擠壓出來，用壓邊條將口封好，不要留存空氣，然後放入冰箱保鮮層，温度調至0-3度，可保鮮1-2天。

2、將麪糰裝入保鮮裝，排出裝中空氣，裝口紮緊，放入冰箱冷藏即可。冰箱温度較低，可以延長存放時間。使用時，提前半小時左右將其取出，恢復室温即可。