立冬吃餃子的代表怎麼美好寓意

冬至吃餃子的寓意簡潔 立冬吃餃子的代表怎麼美好寓意

據説，每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家户户吃水餃。”據考證，這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機，字仲景，自幼苦學醫書，博採眾長，成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明，什麼疑難雜症都能手到病除，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。

不同餃子陷不同寓意：

1、芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃。勤：即勤奮、勤勞;經常，勤密(頻繁)源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福;更是對勤勞、務實的祝福。

2、韭菜餡—即久財之意故為久財餃。久：即時間長、久遠，謂之久財。是祈福長久的物質財富;更是對天長地久的祈福，但願人長久——健康、和睦、快樂、幸福。

3、香菇餡—即鼓財之意故為鼓財餃。鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。

24節氣中哪些節氣需要吃餃子

小暑節氣。其他兩個節氣都和冬季有關，冬季寒冷吃餃子禦寒可以理解，但是小暑這麼熱一個節氣，為什麼會有吃餃子之俗呢?這我們就要談及另一個概念——三伏天了。三伏天是一年中最熱的時期，分為"頭伏""二伏""三伏"三個階段，其中"二伏"為一年炎熱的巔峯時段。關於三伏天的飲食，民間有"頭伏餃子二伏面"的説法，而正好小暑節氣處在頭伏時期，便有了吃餃子的習俗。頭伏之所以吃餃子是因為夏季炎熱身體耗能大，而熱天食慾不佳，很容易消瘦，於是人們吃餃子來促進食慾，久而久之，便形成了一種習俗。

立冬節氣吃餃子。立冬節氣吃餃子和小暑不同，主要是因為立冬是季節交替的節氣，即為"交子之時"，而"餃子"和"交子"讀音相似，便以吃餃子來迎冬。另外，立冬之時我國北方大部地區冷空氣頻繁，天氣寒冷，吃餃子有禦寒之效。

冬至節氣。冬至吃餃子多數人都知道，但這天為什麼要吃餃子呢?關於冬至吃餃子的來源，和古代張仲景治耳朵的故事有關。據説，醫聖張仲景在長沙當官的時候，一年冬季人們耳朵被凍爛到掉了，於是張仲景馬上讓人熬製麪皮製成的類似耳朵的食物給人們吃下，耳朵便得到了醫治。當時人們把該食物叫做"嬌耳"。後來人們為了紀念張仲景便在冬至這天包制類似的食物食用，這個食物便是餃子。

孕婦可以吃餃子嗎？

孕婦是可以吃餃子的。餃子多用麪皮包餡水煮而成。餃子皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，其營養價值與其麪皮、餡料和熟制方式密切相關。餃子皮是用麪粉做的，屬於主食，它含有糖類、維生素等，是人體熱量的主要來源。餃子餡為蔬菜和肉類，這種搭配非常合理。肉中富含優質蛋白質，蔬菜中則有維生素、纖維素、微量元素等。大多數餃子包含了穀物、蔬菜、肉類等多種原料，基本能夠達到營養平衡。孕婦吃餃子能夠達到營養均衡的目的。

孕婦吃餃子需注意：餃子雖然好吃且營養，但孕婦吃餃子不宜過量食用，而且要選擇孕婦能吃的餃子餡。過量食用容易消化不適，引起腹脹、胃不舒服等症狀。孕期飲食關鍵在於不要偏食，不過量，飲食儘可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。