鐵觀音保質期多長時間

鐵觀音保質期多長時間，一起來看看小編今天的分享吧。

1、鐵觀音的類型

輕發酵的鐵觀音，即清香型鐵觀音，發酵程度不高，因此保質期也不長，一般在三個月左右，一到兩個月內喝完是比較好的。經過高温烘焙過的鐵觀音存放時間會延長很久，有的可以放上十年、二十年，存成老茶後再喝。

2、鐵觀音的出茶時間

鐵觀音茶葉的保質期也和是哪個季節產的茶葉有關係，一般秋茶由於茶葉生長天氣環境以及製作天氣的影響，保質期長一些，一般建議18個月之內喝完；其他季節的茶在12個月內喝完比較好。

3、保存條件

常温下保存的話，鐵觀音茶的保質期要短一些，市面上買的鐵觀音大多采用真空壓縮包裝法，避光保存可以保存一年左右，如果放到冰櫃裏冷藏保存，能放更長時間。

拓展小知識：

如何保存鐵觀音茶

購買來的鐵觀音茶葉如果不保存好的話，是很容易變質的，鐵觀音茶葉的保存方法有以下幾種：

1、抽氣充氮貯藏

將乾燥過的鐵觀音茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內，放入密閉容器中，然後向密閉的容器裏充入氮氣取代空氣，使茶葉在無氧條件下貯藏即可。

2、低温貯藏

將乾燥的鐵觀音茶葉裝入密封性較好的容器裏，放入冰箱或冷庫裏低温保存，要求低於3℃，如果儲存的茶葉比較多的話，要建造防潮、隔熱的專用冷庫。

3、罐藏

將鐵觀音茶葉用紙包好，裝入錫罐或雙層蓋的鐵皮罐中，儘量搖緊裝足，不留空隙，蓋好蓋子，用膠紙緊封，罐外再套兩層尼龍袋緊扎袋口即可。

4、尼龍袋貯藏

選用無毒無味、密閉性較好的尼龍袋，將鐵觀音茶葉用白紙包好後，裝入袋中，輕輕擠壓，排出袋內空氣，緊扎袋口，然後再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面，排氣後緊扎袋口，放進乾燥的鐵桶內存儲。

怎麼判斷鐵觀音茶葉是否過期

判斷鐵觀音茶葉過沒過期，看包裝上的保質期是最直接的方法，如果是散裝鐵觀音茶葉，則主要看這幾個方面：茶葉是否發黴、聞起來有沒有陳味、沖泡時湯色是否褐暗、嚐起來滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降等。