茼蒿保存方法

1、用大量的水快速清洗一下並去除潰爛部分，冷藏前先用紙把茼蒿包裹起來，然後將根部朝下直立擺放在冰箱中，這樣既可以保濕，又可以避免過於潮濕而腐爛。

2、也可弄乾水汽後裝入塑料袋，然後豎直（像在田裏生長時那樣）存放在冰箱中。如果想長期保存，可以把茼蒿分成一份份，每一份就是一次的用量，分別用薄膜包起來，放入密閉容器並冷凍保存以防變幹。