桃子的儲存方法

常温保存方法

一般在常温的條件下，桃子的糖分主要是在30度以內是比較豐富的，然後要是在冰箱裏的話，温度比較低，這樣有可能就會變成糖分減少，吃起來就沒有那麼甜了，所以在常温通風的地方保存也是可以的。

化學貯藏保鮮方法

桃子還可以用化學保存的方式保存，在保存期間用化學保鮮劑，比如用含量笨菌靈懸浮顆粒，然後在大概40度左右的問題，泡個半個小時，這樣可以有效防止桃子腐爛，但是這種保存方法就比較不推薦了，多少會有些化學藥物殘留。因為是完全浸入藥水中的，難免會滲透。

氣調貯藏保鮮方法

桃子一般在保持好室內的温度也是一種保鮮的方式，可以在温度為0度的時候，在相對濕度是百分之85到90度之間的時候，放入二氧化碳的體積分數為5%、氧的體積分數為1%以下的氣調環境中可貯藏6周，也就是説這樣的環境下放一個半月是沒有問題的，比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍。若在氣調袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯，效果會更好。據專門批發水果的李師傅介紹，採用保鮮袋和CT系列氣調保鮮劑的自發氣調貯藏，在0℃-2℃的條件下可貯藏2個月，在25℃-30℃的條件下至少保鮮8-10天。