黑魚粘液怎麼洗乾淨

1、黑魚身上的黏液是它的保護層，處理不乾淨會有較重的魚腥味。可以用粗鹽和生粉均勻地撒在黑魚身上擦洗，再用水沖洗，便能把它身上的黏液清洗乾淨了。

2、也可以用麪粉或者色拉油均勻地擦洗，再用清水沖洗乾淨，或者將黑魚用開水燙一下再清洗，也能清洗乾淨。