新鮮天麻如何保存不壞
將新鮮的天麻用報紙包好，再放入冰箱的冷藏室內，可保鮮保存兩個月之久。
剛挖出的天麻洗淨後榨漿、濃縮、凍幹，同時低温滅菌一次完成，加工成本低，並且。
保存天麻的過程中，注意在每年蟲蛀的季節，也就是三月份到。
1、冰箱保存法：新鮮天麻煮熟後切片，曬乾後放入冰箱中即可，不曬乾的話保存的時間也不會很長，一般1～2個月之內吃完比較合適。
2、泡在蜂蜜裏：將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐裏可以保存一年，當然這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。
3、泡在白酒裏：很多藥材都能泡酒，新鮮天麻也不例外，將其切片後泡酒裏，保存幾年沒問題。
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新鮮天麻怎樣保存最好
新鮮天麻的保存方法：
1、冰箱保存法
新鮮天麻煮熟後切片，曬乾後放入冰箱中即可，不曬乾的話保存的時間也不會很長，一般1～2個月之內吃完比較合適。
2、泡在蜂蜜裏
將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐裏可以保存一年，當然這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。
3、泡在白酒裏
新鮮天麻切片後泡酒裏，保存幾年沒問題，不過酒喝多傷身，建議少喝點。
新鮮天麻的挑選：
1、看外形：挑選天麻時可先看天麻的外形，質量好的天麻外表為長橢圓形，表面應該沒有皺紋。
2、聞味道：質量好的天麻有一種很特殊的味道，有些人會把這種味道叫“馬尿臭”。
3、天麻的大小：天麻的頭部會比較大，而尾部則比較細小一些，粗大的天麻會比較好，所以不要選擇瘦小的天麻。
新鮮天麻怎麼保存可以放冷凍
新鮮天麻可以放冷凍保存的方法是：
1、鮮天麻挖出後立即清洗、榨漿、濃縮、凍幹，同時低温消毒，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份。
2、用水輕輕衝乾淨天麻那裏的泥，注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然後曬乾水分，天氣不好最好烘乾收藏。
3、將天麻用蒸籠蒸，蒸到手摸有點軟就可以了，然後用槓炭火烘烤。為了避免有煙葉，最好將天麻放到棉布上面。
4、一般自行保存時間不宜太長，三個月以內用完為好。必要的話可以曬乾或烘乾一下，可較長時間保存。
5、將鮮天麻用報紙包好，放如冰箱的冷藏室內，可保鮮保存兩個月之久。
天麻
天麻，中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季採挖，冬採者名冬麻，質量優良；春採者名春麻。挖出後，除去地上莖及鬚根，洗淨泥土，用清水泡，及時擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透晾乾。
天麻喜涼爽、濕潤環境，怕凍、怕旱、怕高温，並怕積水。天麻無根，無綠色葉片，上種子到種子的2年整個生活週期中，除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居於土中。
以上內容參考：搜狗-天麻
天麻要怎麼保存 天麻的保存方法
1、紮緊袋子後直接放入冰箱保鮮層。帶泥土的鮮天麻最長可以存放30天。天麻是塊莖植物，自身就有呼吸作用，用袋子裝好可以防止水分流失，保證新鮮天麻的口感。當然有條件的話，直接進行真空包裝，保存時間會更長一些。
2、將鮮天麻洗乾淨蒸熟，蒸的時候一定是一個個的，不要切開，不然營養就損失了。蒸到沒有白芯就可以了，不能不透也不能太過，一般一級麻煮沸時間應在10分鐘～14分鐘，二級7分鐘～10分鐘，5分鐘～8分鐘，冷卻之後切片，用袋子分裝好，放在冰箱冷凍室，保存時間較長，要吃多少拿多少，雖然保存時間較長，但是最好不要超過3個月。
3、可以製作成幹天麻或者天麻片放起來，將蒸熟之後的天麻直接太陽曬乾或者烘乾，當七八成干時，將天麻壓扁整形，繼續曬，這樣就是幹天麻，切片曬乾就是天麻片。這樣保存的時間最長，保存時一定要注意防潮，可以放幾顆花椒防蟲。
新鮮天麻怎樣保存最好
新鮮天麻的最好保存方法具體如下：
1、冰箱保存法
新鮮天麻煮熟後切片，曬乾後放入冰箱中即可，不曬乾的話保存的時間也不會很長，一般1～2個月之內吃完比較合適。
2、泡在蜂蜜裏
將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐裏可以保存一年，當然這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。
3、泡在白酒裏
很多藥材都能泡酒，新鮮天麻也不例外，將其切片後泡酒裏，保存幾年沒問題，不過酒喝多傷身，建議少喝點。
天麻的生長環境：
天麻地下塊莖在地温14℃左右時開始生長，20－25℃生長較快，30℃受到抑制。一年之內整個生長季總積温3800℃左右。海拔在1000米左右，最適宜天麻及蜜環菌生長。
在低海拔或平原地區引種天麻時，地温應保持在25℃以下。炎熱的夏季土層温度持續超過25℃以上，蜜環菌及天麻生長受到抑制，影響天麻產量，同時持續的高温也促進了天麻種性退化的進程，因此在低海拔的地區栽培天麻，夏季高温季節，應防暑降温。
温度是影響天麻生長的主要因素。天麻喜歡在夏季較涼爽、冬季又不十分嚴寒的環境中生長。適宜其生長的温度時間越長，對天麻生長越有利。
剛挖出來的天麻怎麼保存
1、剛挖出來的天麻保存方法如下：
方法一：將鮮天麻用報紙包好，放如冰箱的冷藏室內，可保鮮一段時間，但最好進行幹化處理。
方法二：將天麻洗掉泥後，放太陽底下曬乾；然後用蒸籠蒸軟，切務蒸太熟；最後用炭火烘烤。（蒸熟的天麻效果更好。）
方法三：將天麻曬乾，然後將乾透的天麻用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏櫃內。這樣不僅可以防天麻在冰箱內受潮，也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失。
方法四：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境乾燥。再將曬乾的天麻用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、黴變。應保證乾燥劑不會與天麻直接接觸。
2、天麻簡介
天麻，一種草藥，又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。主要分佈於中國、尼泊爾、不丹等國家。
天麻根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症，是名貴中藥，與瓊珍靈芝合用治療頭痛失眠。
天麻怎麼保存不會壞
天麻保存方法如下：
1、把天麻切成片放在蜂蜜裏浸泡，就可以放一年，還可以泡在酒裏。
2、鮮天麻挖出後立即清洗、榨漿、濃縮、凍幹，同時低温滅菌一次完成，加工成本低，並且保存全部有效成分。
3、將鮮天麻用報紙包好(防止黴變)，放入冰箱的冷藏室內，可保鮮保存兩個月之久。
天麻在臨牀上有明顯的治療作用，可以治療肝陽上亢的頭暈、頭痛的症狀，且效果顯著。
新鮮的天麻的保質期不長，要如何保存呢？
野生天麻，各地氣温不同，釆挖時間也不一樣，我們陝西在每年5一6月中旬採挖，而人工繁殖的天麻則在每年立冬後釆收，無論是那種天麻，加工方法都一樣，採收後，將天麻洗淨，將天麻洗乾淨後，曬乾，然後放入蒸籠裏蒸，不可以蒸太熟，用手捏，有一點軟就可以了。然後用鋼炭火烘烤。烘烤時要在天麻下面墊棉布，這樣才沒有煙味。烘烤乾後乾燥保存即可。
不清洗真空包裝冷藏。直接用真空包裝封裝放冰箱冷藏（不能冷凍，冷凍天麻容易壞），這種方法可以保存1-2個月，但是有缺點，如果天麻挖或者運輸的過程中有擦傷，天麻也容易壞。幹天麻存儲法：將天麻洗掉泥後，曬除水分，用蒸籠蒸，切務蒸太熟，用手捏，感覺有點軟就可以了，然後用槓炭火烘烤。注：用炭火烘烤時將天麻放到棉布上面，這樣烤出來的天麻才沒有煙味。
將新鮮天麻表面的泥土清洗乾淨，瀝乾水分，真空包裝後放入冰箱冷藏。這種方法保存新鮮天麻，既不會影響天麻的營養和口感，又避免了起黴變質，但要注意，最佳保存時間是3-4個月。千萬不能放到冷凍倉，再次拿出來後容易因冰凍融化而變質 意見建議： 一般自行保存新鮮草藥時間不宜太長，三個月以內用完為好。 必要的話可以曬乾或烘乾一下，可以較長時間保存。
煮好後要放在太陽下曬乾，要曬去大部分的水分。（要注意的是千萬不能將幹天麻放到冷凍倉，否則再次拿出來後容易因冰凍融化而變質。幹天麻可以保存很長的時間，一般不建議曬！可以採取烘乾的方式。烘之前可蒸可不蒸，不蒸熟的情況下是要短時間能快速烘乾。農村一般採用的是炭火炕幹。最好的烘乾方式是用電烘乾機烘乾，無灰層，片較乾淨。
新鮮天麻怎麼保存
新鮮天麻吃不完要早點處理，否則很容易壞掉。送人最省心，但是新鮮天麻好貴呀，送人好肉疼，還是自己老實處理好比較妥當。那要怎樣處理好呢，最常見的就是曬乾咯，存放時間會較長，或者放冰箱咯，不過這不是長久之計，放冰箱還是得快快吃完。除了曬乾、放冰箱之外，還可以怎樣保存新鮮天麻呢？
Tipsone
泡酒。將新鮮天麻切片後泡酒能放比較久，雖然這不是完美的解決方法，但是對於好酒之人還是極好的，不過酒雖好喝，也不要貪杯呢。
Tipstwo
泡蜂蜜。新鮮天麻切片後泡蜂蜜，能放很長時間呢，不過這甜絲絲的口感得接受得了才行。
Tipsthree
放冰箱。上面也説了，將新鮮天麻放冰箱一段時間，但是也要在2個月之內吃完。
Tipsfour
新鮮天麻最完美的保存方法應該是曬乾了，煮熟後曬乾或者烘乾，之後放在陰涼處或者密封保存即可。
生活中儲存天麻的方法 生活中保存天麻的方法
1、鮮天麻用清水洗乾淨，注意清洗的時候不要太用力傷到表皮，輕輕的洗去天麻表皮的泥土就行了，千萬別弄壞尾部和頂部，否則保存時間會大大縮短也共容易變質，然後再放到陽光下曬乾水分就可以了，當然也可以烘乾，收藏。另外，幹天麻的存儲法也是許多的朋友們都比較關注的，其實幹天麻的保存方法也是比較簡單的，我們可以將天麻洗掉泥後，曬除水分，用蒸籠蒸，切務蒸太熟，用手捏，感覺有點軟就可以了，然後用槓炭火烘烤。注：用炭火烘烤時將天麻放到棉布上面，這樣烤出來的天麻才沒有煙味，並且保存起來效果也是非常好的。
2、儘量的減少天麻的表皮的損傷，挖起來的天麻用箱子裝。用細沙或者是鋸未，一層天麻，一層沙子或者鋸未。種好之後然後把表面蓋上薄膜。只是蓋在表面，不要密封，放在温度10度左右的地方。這樣的天麻從採挖一直可以保存到抽苔，中途不用澆水，注意如果是黑土田裏的天麻，在挖天麻的時候天麻身上的土儘量的留在天麻身上。這樣可以讓天麻有一層保護，另外，我們大家一定要控制要給天麻澆水的量，如果量太大了，那麼會導致天麻出現腐爛的情況了，這樣就會影響保存天麻的效果。
新鮮天麻冰凍後該怎麼辦
幹天麻可以放冰箱嗎
不能。電冰箱可較長時間地保持食品原有的鮮度，但若將天麻較長時間地放入冰箱貯藏，就會潮解和變質，破壞其藥性。
天麻可以放冰箱嗎 新鮮天麻才行
幹天麻怎麼保存
對於暫不使用或需要長期保存的名貴中藥材，應採用傳統的方法加以保存，即先用鐵鍋把米炒黃，待冷卻後與中藥材一起，放進小口瓷壇玻璃瓶內密封后貯藏，以保持原有的藥效不變。一些傳統名貴中藥材容易生蟲，難以保存，如果貯藏方法不當，更易變質而失去藥效。
天麻可以放冰箱嗎 新鮮天麻才行
鮮天麻可以放冰箱嗎
可以將鮮天麻購回用報紙包好，放如冰箱的冷藏室內，可保鮮保存兩個月之久。
天麻加工方法很多，現介紹一種簡便易行的方法，將採挖的鮮天麻立即用水洗淨表面泥土和菌索，及時放在蒸籠蒸或水煮，蒸煮時間一般為30分鐘左右，以天麻中間心熟透為宜，不能過熟或過生，蒸煮後立即烘曬，在烘、曬過程中，待天麻處於半乾、半濕時，為了防黴、生蟲和增白，可用硫磺薰一下，然後再烘曬至全乾後，防潮保存。
天麻可以放冰箱嗎 新鮮天麻才行
鮮天麻怎麼保存
1、冰箱保存法：新鮮天麻煮熟後切片，曬乾後放入冰箱中即可，不曬乾的話保存的時間也不會很長，一般1～2個月之內吃完比較合適。
2、泡在蜂蜜裏：將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐裏可以保存一年，當然這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。
3、泡在白酒裏：很多藥材都能泡酒，新鮮天麻也不例外，將其切片後泡酒裏，保存幾年沒問題，不過酒喝多傷身，建議少喝點。
