如何清潔燃氣燒烤爐
部分1:清潔燒烤爐內部
1、關閉燒烤爐的燃氣閥。在清潔過程中,要防止危險的燃氣泄漏,以免造成傷害。查看低壓燒烤爐的丙烷燃氣罐閥門,也就是連接燒烤爐和家用液化氣的位置。
順時針旋轉旋鈕或控制桿,關閉進氣閥,切斷燒烤爐的燃氣供應。
切記:"右旋"是關閉閥門,"左旋"是打開閥門。
2、取出烤網,並用鋼絲刷和洗潔精水擦洗。可以從當地的超市購買燒烤刷,那裏也有鋼絲刷、丙烯酸漆刷和金屬刮刀出售。買個好一點的燒烤刷,清潔起來會更方便。按照每升水兑1茶匙洗潔精的比例配好洗潔精水,裝滿一桶。
用蘸上水的鋼絲刷擦掉積聚在烤網上的污垢。
確保把烤網的正反兩面都清洗乾淨。
3、取下燃燒器上的所有金屬板或擋板,並擦洗乾淨。這些金屬板是用來保護燃燒器和散熱的,能讓燒烤受熱更均勻。用蘸有洗潔精水的海綿或百潔布擦洗燃燒器的防油擋板。
4、輕輕擦拭燃燒器上的灰塵。檢查燃燒器的氣孔,看看是否有堵塞,然後用牙籤清除掉可能妨礙出氣的任何物體。有些型號燒烤爐的燃燒器能輕鬆地拆下來,所以清潔起來更方便;要是燒烤爐上的燃燒器不好取下來,你就可以在原位把它擦洗乾淨。
5、颳去燒烤爐底部接油盤的所有油污。要是燒烤爐有一個可移動的接油盤,你就可以把接油盤拉出來,颳去上面所有的雜物。要是底部的接油盤是固定的,那就用金屬鍋鏟或燒烤刮刀清除所有燒烤後的殘渣,通過油孔清理出來,然後裝入垃圾袋。
6、用蘸有肥皂液的海綿,清潔燒烤爐的底部。當清除所有的塊狀污漬後,你用海綿或百潔布和洗潔精水來擦洗燒烤爐的底部,清除任何積聚的油污。燒烤爐的燃燒器下容易聚積許多油和食物殘渣。仔細查看這個地方,並儘可能清潔乾淨,以防止腐蝕。
7、查看蓋子的四周和底面,看看是否有剝落的油漆或粘住的食物。用燒烤刮刀輕輕清潔蓋子底面的所有斑點,然後用蘸有肥皂液的海綿擦拭乾淨。注意不要刮到金屬或刮掉蓋子上完好的油漆,否則可能會導致蓋子的表層生鏽或腐蝕。
8、把燃燒器的蓋板和烤網裝回原位。按照與拆卸時相反的順序,把所有物品恢復原位。燃燒器的蓋板和烤網通常都有固定的位置。
根據卡槽或橫檔的位置,把這些物品放回合適的地方。
9、開啟燃氣閥,打開燒烤爐的開關。把燒烤爐的旋鈕調至高火,然後蓋上蓋子,烤15分鐘,烘乾附在燒烤爐內層表面上的所有殘餘的水漬或洗潔精。
10、關閉燃燒器,在烤網上抹一些油。在烤網抹油有助於防止食物粘附在表面上。把紙巾用菜籽油浸透。
用夾子夾住浸過油的紙巾,在熱的烤網上擦拭。
部分2:清潔燒烤爐外部
1、在清潔燒烤爐之前,先關閉燃氣閥。確保燃氣閥已徹底關閉,以免在清潔過程中有危險的可燃氣體逸出燒烤爐。
2、查看燒烤爐下面的接油盤,並根據需要進行更換。大多數燒烤爐都配有方便清潔的接油盤或杯子。清潔接油盤的表面,然後用新的鋁箔紙或錫紙來更換襯墊。如果接油盤不是一次性的,就用紙巾擦去油脂。
儘可能除去油脂,然後用洗潔精水沖洗接油盤。
3、裝一桶洗潔精水。按照每升水兑1茶匙洗潔精的比例,配製洗潔精水,清潔燒烤爐的外部。
4、用蘸有洗潔精水的抹布擦拭外表面。把燒烤爐的每一面徹底清潔乾淨,儘量可能減少因食物殘渣粘在金屬上所產生的腐蝕。仔細檢查旋鈕四周的區域,除去可能聚積的油污。
還要用洗潔精水擦拭燒烤爐側板或燃燒器的表面。
5、用柔和的噴霧劑洗掉所有肥皂液。徹底沖洗燒烤爐的外部,可以防止因肥皂泡而形成的污點。
6、使用玻璃清潔劑或不鏽鋼清潔劑,擦亮不鏽鋼的每一面。要是燒烤爐配有不鏽鋼蓋或置物架,就在表面噴灑玻璃清潔劑,然後用紙巾擦拭,讓表面看起來更光亮。