常見海鮮有哪些

常見的海鮮有：黃花魚、安康魚、鮁魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、夏夷貝 、紅裏羅 、紅扇寶、 檉子王、 大海螺、韓國螺、八爪魚、龍蝦、龍蝦仔、 基圍蝦、 皮蝦、 青蝦、 大海蝦、梭子蟹 、青蟹、 毛蟹、 紅蟹、扇貝、魷魚、花甲、蛤蜊等。

中華料理中的海鮮種類主要分為八類，分別是海蔘、魚翅、鮑魚、乾貝、螃蟹、蝦、烏賊和比目魚，而其它典籍中記載的海八珍，可以分為燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、娃娃魚。