盤點硅膠鏟子炒菜的危害，硅膠鏟子炒菜的危害

1、其實硅膠用品所使用的硅膠分非常多種類型，有的只能耐120度的高温，有的能耐180度左右的高温，有的能耐200度以上的高温。所以不同硅膠鏟子的耐受温度是不一樣的，如果要購買使用硅膠鏟子的話，最好先詢問商家其硅膠鏟子的耐受温度範圍。

2、不過現在市場上的硅膠鏟子大都是能耐200度以上的高温的，所以用硅膠鏟子炒菜基本不會對人體有危害。但是食用油加熱最高能達300度左右高温，所有如果是油鍋的話，最好不要使用硅膠鏟子，雖然硅膠本身無毒無味，但是硅膠製作的時候有可能添加有害物質，所以最好還是不要超過其使用温度範圍。

3、要爆炒的話加熱也不要加熱太久，不然也可能使得温度超過硅膠鏟子的使用温度範圍。所以，爆炒的話最好還是不用使用硅膠鏟子。超出温度範圍的話，硅膠鏟子可能會釋放出有害物質，有害物質再通過食物進入人體，從而導致人體中毒或者引起疾病。