威士忌和白蘭地區別是啥 知經驗 生活妙招 1.21W 大中小設置文字大小 1、原材料方面不同威士忌的原材料主要是糧食作物,單一麥芽威士忌用的是純大麥,混合型威士忌用的是玉米、小麥、黑麥等其他農作物。白蘭地使用的主要是水果,葡萄蒸餾在過桶的有干邑和雅文邑兩種,其他的水果蒸餾,為了保持水果本身的香味,往往不會過桶,顏色透明清澈。2、蒸餾工藝上不同威士忌的蒸餾方法主要分為“蘇格蘭威士忌蒸餾法”和“美國威士忌蒸餾方法”,蘇格蘭蒸餾用的是“壺式蒸餾法”,美國蒸餾用的是“柱式連續蒸餾”。白蘭地主要使用“夏朗德壺式蒸餾”方法。 TAG標籤:白蘭地 威士忌 #