草莓局部軟了能吃嗎
視情況而定。草莓若有些軟，多考慮有兩種情況，一是由於草莓成熟過度；二是由於草莓存放時間過長，無論是以上哪種情況導致，只要草莓沒有出現腐爛、變味等異常情況，即使變軟也可正常食用，只是相對於新鮮的草莓口感會稍微差一些。草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、檸檬酸、果膠、維生素以及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，食用後對人體有一定益處。
草莓如何保存？
1、放在通風的地方
草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，輕輕一碰就會爛掉，所以，我們要保存好草莓，要小心輕放，買回來的時候，要放在通風的地方，這樣可以保存一到兩天的時間。
2、放在冰箱裏
想要保存好草莓，我們還可以放在冰箱裏，要先把草莓裝入到保鮮袋裏，綁緊袋口，這樣可以防止草莓的水分流失，冰箱裏的温度要保持在0—3度之間，不可以時高時低。
3、使用保鮮膜
如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果。
4、放在密閉的容器裏
貯存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，草莓上不要有水，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞得比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器裏保温，儘量保證草莓的貯存温度在零度以上。
