如何保存米酒 知經驗 生活妙招 4.64K 大中小設置文字大小 1、將釀好的糯米酒都裝在大酒罐裏。將其放在爐子裏重新燒開,只能小開在酒一沸騰的時候立馬就要起鍋。不然,高温烹煮下糯米酒就會變味,影響口感。 2、挑選幾個的玻璃瓶,洗淨後用開水燙一下,將其晾乾放在太陽下爆曬。(玻璃瓶當然最好,如果沒有不鏽鋼或者穩定金屬製作的容器也可以。最好不要用塑料瓶,長期用塑料瓶子裝酒會產生化學反應。) 3、將糯米酒用玻璃瓶裝起來,放在陰涼乾燥的地窖(或者房間)即可,切勿去動它。 TAG標籤:保存 米酒 #