怎樣採收葡萄果實

1、採收是葡萄生產的一個重要環節，是果實管理的最後一項內容。要按照適時、細緻、分批、分期的原則把好採收質量關。

2、葡萄要適時採收，採收過早或過晚都會影響果品質量和產量。早採收葡萄未充分成熟，酸度高，色澤不良，含糖量低，無法體現該品種固有的色、香、味特點。晚採收，葡萄過熟後也會出現一些不良性狀，如果皮皺、果肉鬆軟、有異味或落粒等。