什麼位置是生蠔的內臟

1、生蠔肉裏邊有一坨黑藍色的，那就是生蠔的內臟。

2、內臟裏邊有很多髒的東西，如果真的要吃的話，最好洗乾淨煮熟了以後再吃。煮熟的情況下，生蠔的內臟是可以吃的，但是建議不要生吃生蠔。在挑選的時候，儘量選擇外殼稍微平滑的生蠔，這樣污染也會少一些。