凍魚蝦怎樣辨別好壞 知經驗 生活妙招 3.21W 大中小設置文字大小 1、用鼻子聞。夾有腐敗變質魚蝦的凍品仍會散發出腐敗的異味。 2、觀察。變質魚蝦在凍成塊後,或多或少會有血污和粘液析出在凍塊底部,形成暗色的冰晶。 3、鑿洞辨質。魚的腐敗通常從魚的鰓、眼睛和腸道三處開始,進而向其他部位發展。 TAG標籤:魚蝦 好壞 #