黑棗是什麼,黑棗是柿子還是棗 知經驗 生活妙招 2.28W 大中小設置文字大小 1、黑棗不是棗,而是柿子的一種。黑棗學名君遷子,又稱野柿子,是一種像柿子卻和柿子又不一樣的果子曬乾而成。它主要分為有核和無核兩種,有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等品種,廣泛分佈於中國北方地區。2、黑棗的營養價值很高,其總糖含量高達45.7%,果膠含量為3.5%左右,其維生素C的含量是蘋果、桃等水果的十幾倍,每百克高達97.9毫克。而黑棗樹嫩葉的維生素C含量更高,每百克達1148毫克,秒殺有“維C之王”之稱的獼猴桃。 TAG標籤:柿子 黑棗 #