內酯在超市如何稱呼 知經驗 生活妙招 3.01W 大中小設置文字大小 1、內酯在超市叫豆腐王。內脂主要用於蛋白質的凝固,廣泛用在食品或者日用化工中。2、內脂為一種無毒、白色結晶、易溶於水、在25攝氏度中時會緩慢分解的一種化學物質。3、超市中做豆腐的內脂為葡萄糖酸內酯,為一種最新的食品添加劑,它為決定豆腐是否成型的關鍵。 TAG標籤:內酯 稱呼 #