烤紅薯和蒸紅薯誰更好，烤紅薯和蒸紅薯哪個好

1、烤紅薯和蒸紅薯各有好處。

2、紅薯是常見的粗糧，含有大量的膳食纖維，富含碳水化合物、維生素、礦物質等，除了可以生吃，還能炒食、油炸、蒸熟、烘烤等，烤紅薯和蒸紅薯是不同的吃法，僅口感上會有稍微的差別，營養價值和功效作用是一樣的，因此兩者各有好處，不能做簡單的比較，根據個人愛好選擇即可。