烤紅薯步驟，在火裏烤紅薯怎麼烤

1、選紅薯。在家自己用烤箱烤紅薯，最好是選擇那種身材修長的紅薯，這種紅薯容易受熱均勻，也比較容易烤熟，省電省時間。

2、洗紅薯。把選好的紅薯清洗乾淨，擦乾或晾乾表面的水分。如果你比較喜歡吃皮，就要多洗幾次，洗的特別乾淨才行。

3、烤制。烤箱200度預熱5分鐘，然後在烤盤上放一張錫紙，再將紅薯放在錫紙上。把烤盤放入烤箱中層，温度設定在200～250度之間，上下火烤50分鐘左右就差不多了。中途要記得多翻幾次，這樣才能烤得比較均勻。